Mon annuaire de recettes

Les cuisiniers...

Les menus...

Toque d'Or

Les suggestions des chefs

Les sites

Les conversions

Les lexiques

Les dossiers

Les trucs, astuces et substitutions

Les infos

Les partenaires

Les liens

Me contacter



Vous pouvez me contacter par courriel ou utiliser le formulaire pour:


  • me signaler une erreur;
  • me signaler un lien mort;
  • me faire une ou des suggestions;
  • me faire connaitre un nouveau site;
  • pour faire ajouter votre site dans l'annuaire;
  • pour une demande de partenariat;
  • pour toute question ou demande en rapport avec Mon annuaire de recettes ou Les suggestions des chefs.
  • pour vos questions culinaires, veuillez utiliser la page Écrivez-le! qui se retrouve dans Les suggestions des chefs. Vos questions et les réponses pourront aider d'autres internautes.

Il me fera plaisir de vous répondre dans les plus brefs délais ou de faire les corrections nécessaires.

S.V.P. ne pas inclure dans vos courriels de pièces jointes.
Je ne les ouvre pas... question de sécurité.



Les champs marqué d'un * sont obligatoires


Votre nom ou pseudo * :

Votre pays, ville ou région :

Votre adresse de courriel * :

Adresse de votre site :

Le sujet * :

Votre message * :
Recopier le code * :






Aux Arts de la Table
Ma boutique en ligne et pignon sur rue.

Aux arts de la table - Tout pour gâteau, biscuit, chocolat, sucre d'orge pour Halloween !
Publicité

L'astuce du moment

Dessert

Beignets salées

Pour obtenir des beignets bien gonflés, ajouter un peu de bière dans la pâte et la laisser reposer pendant au moins 2 heures : la bière jouera le rôle de levure. A éviter pour les beignets sucrés, la bière pouvant communiquer une légère amertume à la pâte. Pour des beignets de poisson ou de cervelle, voire de certains légumes, remplacer le lait de la pâte par du vin blanc sec: ils seront plus légers et plus croustillants, et la saveur des aliments sera rehaussée.

Offert par: Cuisine de Tunisie (site fermé)

Voir les autres trucs et astuces

La citation culinaire du jour

"Le tiers de ce que nous mangeons suffirait à nous faire vivre ; les deux autres tiers servent à faire vivre les médecins."
Dr Paul

Votre publicité sur ce site?

Vous offrez différents produits se rapportant à la gastronomie?
Vous aimeriez avoir votre site annoncé ici?
Communiquez avec moi par courriel.

Top Blogues Classement de sites - Inscrivez le vôtre! Québec Ranking

Conception et design réalisés par Frances

Haut de page Retourner en haut de page

Compteur visiteurs    

© www.chezfrances.com 2005-2018  Tous droits réservés

Bannière Québec Top