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Découvrez les recettes du chef Anne Desjardins de Hotel-Restaurant-Spa L'eau à la bouche

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Cuisson au barbecue

Pour ajouter un peu d'huile ou liquide sur le barbecue

Pour ajouter un peu d'huile ou de liquide tel que vin blanc ou vin rouge pendant la cuisson sur le barbecue, utiliser une bouteille à vaporiser.
Vous pourrez trouver ces bouteilles dans les magasins à 1$.

Offert par: François Robert, chef cuisinier.

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La citation culinaire du jour

"De même que la cuisine doit laisser aux produits le goût de ce qu'ils sont, le cuisinier doit employer des mots qui ont le sens de ce qu'ils sont..."

Paul Bocuse