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Les Suggestions des Chefs - Les recettes
Les assiettes que l'on aimerait plus grandes... I à M
Les assiettes que l'on aimerait plus grandes


...les desserts...ne dites pas que vous n'avez jamais voulu avoir une assiette plus grande...


Île flottante au caramel Ile flottante sur crème anglaise Île fruitée et ses tentations Île tendresse Iles flottantes Iles flottantes Iles flottantes Individual orange and chocolate cheesecake Instant fraîcheur Joconde citron-framboise Kougelhof au thé Matcha et aux oranges confites Kougelhopf tièdes aux griottes, glace à la cannelle et au kirsch La crème caramel d'Isa Lamala Le Fadione Le Festif Le Flamboyant, un gâteau à la banane Les allumettes pralinées Les yeux de monstres Lingot de crêpes en ganache chocolat noir Macao Macaron caramel-poires Macaron chocolat Macaron et bavaroise de fromage blanc et tomate verte Macaron glacé à la framboise Macarons Macarons à la crème d'ananas Macarons à la rose Macarons au chocolat Macarons aux amandes - Amaretti Macarons aux noisettes Madeleine 18+ Madeleines Madeleines à la fleur d'oranger Madeleines à la fraise et à la menthe Madeleines au citron Mahalebéyé aux abricots Maki au kiwi Malakoffs Mango Mannalés Marbré moelleux pour Chloé Marquise au chocolat Marquises au chocolat Massepain quercynois Mato au miel Méli-mélo de fraises Meringue à l'italienne Meringue Française Meringue au chocolat amer Meringues saveur framboise Merveilles Millasse ou tarte au lait de poule Millefeuille Millefeuille de pain d'épices glacé Millefeuille praline et noix Mini-bavarois au yaourt et à la fraise Mini brochettes bananes, fraises au caramel de muscat et vanille Mini-cakes de Noël Mini tartelettes aux fraises Minies tatins à la crème de spéculoos et pépites de chocolat Minis cakes à la canelle Minis charlottes choco-poires au pralin Minis flans de potiron au pudding powder Minis-verres de capuccino chocolat et crème fouettée Mirabelles au safran du Quercy Moelleux à la crème de marrons Moelleux à l'orange et pavot Moelleux au chocolat, cerises et amandes Moelleux au chocolat/poires, habillé pour la fête Moelleux citron, chocolat et gingembre Moelleux de ricotta à l'orange Mousse à la banane et à la cannelle Mousse à la vanille Mousse à l'orange Mousse à l'orange Mousse au café et macarons Mousse au chocolat Mousse au chocolat Mousse au chocolat Mousse au chocolat Mousse au chocolat à l'agar agar Mousse au chocolat à la Sisi Mousse au chocolat blanc et fruits de la passion Mousse au chocolat et à l'orange Mousse au citron Mousse au citron Mousse aux fraises Mousse aux myrtilles Mousse au petit-suisse, chocolat blanc et éclats noirs Mousse aux poires Mousse aux pommes Mousse chocolat-framboises Mousse chocolat-spéculoos Mousse d'abricots à la pistache Mousse de citron au mascarpone sur fond d'ananas Mousse de fraises miroir Mousse de framboise sur crème anglaise, crème brulée, sorbet citron vert Mousse de fromage, coulis passion Mousse de litchis sur coulis de mangue Mousse de mandarine et Grand-Marnier au chocolat blanc Mousse de marron au verre Mousse de melon au gingembre confit Mousse de myrtilles au mascarpone et charlottine Mousse de papaye Mousse de soya au chocolat Mousse de yaourt grecque au touron et fruits exotiques Mousse du chat Mousse express au chocolat Mousse express au chocolat blanc Mousse framboises & chocolat Mousse légère à la mangue Muffin à l'ananas Muffins ardéchois au coeur de marrons Muffin au chocolat Muffin poire chocolat Muffins au chocolat et au miel Muffins aux carottes, chèvre et noix de pin Muffins en fête au sirop de Grenade

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Les recettes n'ont pas toutes des photos, alors n'hésitez pas à consulter la liste ci-dessous.

Île flottante au caramel 
Ile flottante sur crème anglaise Nouveau
Île fruitée et ses tentations 
Île tendresse 
Iles flottantes
Iles flottantes 
Iles flottantes 
Individual orange and chocolate cheesecake 
Instant fraîcheur
Joconde citron-framboise 
Kougelhof au thé Matcha et aux oranges confites 
Kougelhopf tièdes aux griottes, glace à la cannelle et au kirsch
La brioche vendéenne
La crème caramel d'Isa
Lamala 
L'Antillais
Le fadione
Le far aux pruneaux
Le Festif
Le Flamboyant, un gâteau à la banane 
Le Normand
Les allumettes pralinées
Les yeux de monstres 
Lingot de crêpes en ganache chocolat noir 
Macao 
Macaron caramel-poires 
Macaron chocolat Nouveau
Macaron et bavaroise de fromage blanc à la tomate verte
Macaron glacé à la framboise 
Macarons 
Macarons à la crème d'ananas
Macarons à la rose 
Macarons au chocolat
Macarons aux amandes - Amaretti 
Macarons aux noisettes
Madeleine 18+
Madeleines 
Madeleines à la fleur d'oranger 
Madeleines à la fraise et à la menthe
Madeleines au citron 
Mahalebéyé aux abricots 
Maki au kiwi 
Malakoffs
Mango 
Mannalés Nouveau
Marbré moelleux pour Chloé 
Marquise au chocolat et sa crème anglaise aux grains de café torréfiés 
Marquises au chocolat 
Massepain quercynois Nouveau
Mato au miel
Méli-mélo de fraises 
Melon à l'impératrice
Melon aux pêches et aux framboises
Meringue à l'italienne
Meringue française
Meringues au chocolat amer 
Meringues saveur framboise
Merveilles
Merveilles ou oreillettes 
Merveilleux au chocolat 
Millasse ou tarte au lait de poule 
Millefeuille 
Millefeuille à la mangue et mousse chocolat au lait
Millefeuille aux poires et confiture de lait
Millefeuille de pain d'épices glacé
Millefeuille praline et noix Nouveau
Millefeuilles framboises
Mille-feuilles aux fraises et mascarpone
Mini-bavarois au yaourt et à la fraise  
Mini brochettes banane, fraises au caramel de
muscat et vanille

Mini-cakes de Noël
Mini tartelettes aux fraises 
Minies tatins à la crème de spéculoos et pépites de chocolat 
Minis cakes à la cannelle 
Minis charlottes choco-poires au pralin
Minis flans de potiron au pudding powder
Mini-verres de capuccino chocolat et crème fouettée 
Mirabelles au safran du Quercy 
Moelleux à la crème de marrons 
Moelleux à l'orange et pavot 
Moelleux au chocolat, cerises et amandes 
Moelleux au chocolat/poires, habillé pour la fête
Moelleux de chocolat noir aux abricots et framboises
Moelleux citron, chocolat et gingembre 
Moelleux de ricotta à l'orange 
Mousse à la banane et à la cannelle Nouveau
Mousse à la vanille 
Mousse à l'orange 
Mousse à l'orange 
Mousse au café et macarons
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat 
Mousse au chocolat 
Mousse au chocolat 
Mousse au chocolat à l'agar agar 
Mousse au chocolat à la Sisi
Mousse au chocolat blanc et fruits de la passion 
Mousse au chocolat et à l'orange
Mousse au citron
Mousse au citron 
Mousse au pain d'épice et poires rôties
Mousse aux fraises
Mousse aux myrtilles
Mousse aux petit-suisse, chocolat blanc et éclats noirs
Mousse aux poires
Mousse aux pommes
Mousse chocolat-framboises 
Mousse chocolat-mûres
Mousse chocolat-spéculoos 
Mousse d'abricots à la pistache
Mousse de citron 
Mousse de citron au mascarpone sur fond d'ananas
Mousse de fraises miroir
Mousse de framboise sur crème anglaise, crème brulée, sorbet citron vert Nouveau
Mousse de fromage, coulis passion
Mousse de litchis sur coulis de mangue
Mousse de mandarine et Grand-Marnier au chocolat blanc 
Mousse de marron au verre 
Mousse de melon au gingembre confit
Mousse de myrtilles au mascarpone et charlottine 
Mousse de papaye
Mousse de soya au chocolat
Mousse de yaourt grecque au touron et fruits exotiques 
Mousse du chat 
Mousse express au chocolat 
Mousse express au chocolat blanc 
Mousse framboises & chocolat 
Mousse légère à la mangue 
Muffin à l'ananas
Muffin ardéchois au coeur de marrons
Muffin au chocolat 
Muffin aux fruits rouges
Muffin poire chocolat 
Muffins au chocolat et au miel 
Muffins aux carottes, chèvre et noix de pin 
Muffins en fête au sirop de Grenade 

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