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Alertes alimentaires au Québec et au Canada
Les allergies alimentaires


Août 2011


31 août 2011 - Québec
- Avis de ne pas consommer certains produits dans des pots de verre provenant de la Ferme aux Pleines Saveurs à Saint-André-Avellin

Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Ferme aux Pleines Saveurs et située au 1038, rang Sainte-Madeleine, à Saint-André-Avellin, avise la population de ne pas consommer les produits de cette entreprise qui sont décrits ci-dessous car leur innocuité n’est pas assurée.
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30 août 2011 - Canada
- Extension - Alerte à l'allergie - Présence non déclarée de gluten dans certains papadums ordinaires de marque Indianlife

La portée de la mise en garde du 25 août 2011 a été élargie pour inclure d'autres produits.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise les personnes sensibles au gluten de ne pas consommer les papadums de marque Indianlife décrits ci dessous. En effet, les produits visés pourraient contenir du gluten alors que l'étiquette n'en fait pas mention.
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26 août 2011 - Canada
- Alerte à l'allergie - Présence non déclarée de lait dans certains pâtés à la viande faits par Scotian Isle Baked Goods

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Scotian Isle Baked Goods avisent les personnes allergiques au lait de ne pas consommer les pâtés à la viande décrits ci-dessous. En effet, ces produits contiennent du lait alors que l'étiquette n'en fait pas mention.
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26 août 2011 - Canada
- Avis aux consommateurs – Contamination possible à la bactérie Salmonella causée par des papayes du Mexique

Il y a eu récemment aux États-Unis une contamination à Salmonella agona causée par des papayes provenant du Mexique. Par conséquent, la Food and Drug Administration des États-Unis a décidé de contrôler les importations de papayes du Mexique.
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25 août 2011 - Canada
- Extension - Alerte à l'allergie - Présence non déclarée de gluten dans certains papadums ordinaires de marque Indianlife

La portée de la mise en garde du 24 mars 2011 a été élargie pour inclure d'autres codes de produit.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise les personnes sensibles au gluten de ne pas consommer les papadums ordinaires de marque Indianlife décrits ci dessous. En effet, le produit visé contient du gluten alors que l'étiquette n'en fait pas mention.
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24 août 2011 - Canada
- Alerte à l'allergie - Présence non déclarée de gluten dans certains papadums ordinaires de marque Indianlife

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise les personnes sensibles au gluten de ne pas consommer les papadums ordinaires de marque Indianlife décrits ci dessous. En effet, le produit visé contient du gluten alors que l'étiquette n'en fait pas mention.
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19 août 2011 - Canada
- Alerte à l'allergie - Présence non déclarée de lait dans le café G7 de marque Trung Nguyen

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Far East North America Food Ltd. avisent les personnes allergiques au lait de ne pas consommer le café G7 de marque Trung Nguyen décrit ci-dessous. En effet, ce produit contient du lait alors que l'étiquette n'en fait pas mention.
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19 août 2011 - Canada
- Extension - Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes dans des produits de viande prêts-à-manger

La portée de la mise en garde diffusée le 17 août 2011 a été élargie pour inclure tous les produits de viande prêts-à-manger vendus par Beverly Meats (1995) Ltd.
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17 août 2011 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes dans les « Ready to eat smoked garlic sausage » (saucisses fumées à l'ail prêtes à manger

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Beverly Meats (1995) Ltd. avisent la population de ne pas consommer les saucisses fumées à l'ail prêtes à manger décrites ci dessous. En effet, le produit visé pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes.
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15 août 2011 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de bactéries dangereuses dans divers produits à base de surimi

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Ocean Food Company Ltd. avisent la population de ne pas consommer les produits à base de surimi décrits ci-dessous. En effet, les produits visés pourraient être contaminés par la bactérie Clostridium botulinum. Les toxines produites par cette bactérie peuvent causer le botulisme, une maladie parfois mortelle.
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13 août 2011 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes dans des produits de viande prête-à-manger de My Country Delicatessen Limited

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et My Country Delicatessen Limited avisent la population de ne pas consommer les produits de viande prêt-à-manger décrits ci-dessous. En effet, les produits visés pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.
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12 août 2011 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes dans la trempette 6 étages Signature Café

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Canada Safeway Limited avisent la population de ne pas consommer la trempette 6 étages Signature Cafe décrite ci-dessous. En effet, ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes.
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12 août 2011 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie E. coli 0157:H7 dans de la langue et de la viande de bajoue de veau

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et White Veal Meat Packers Ltd. (établissement no 412) avisent la population de ne pas consommer la langue ou la viande de bajoue de veau décrites ci-dessous parce qu'elles pourraient être contaminées par la bactérie E. coli O157:H7.
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10 août 2011 - Canada
- Rappel volontaire de produits - Thrifty Foods - Colwood seulement - Présence possible de petits morceaux de métal et de plastique dans des produits du boeuf haché

L'entreprise Thrifty Foods avisent la population de ne pas consommer les produits de boeuf haché décrits ci dessous parce qu'ils pourraient contenir de petits morceaux de métal et de plastique.
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10 août 2011 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie E. coli 0157:H7 dans du foie de veau de grain

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et l'entreprise White Veal Meat Packers Ltd (établissement no 412) avisent la population de ne pas consommer le foie de veau de grain décrit ci dessous parce qu'il pourrait être contaminé par la bactérie E. coli O157:H7.
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7 août 2011 - Canada
- Danger pour la santé - Certaines moules pourraient contenir une biotoxine causant une intoxication diarrhéique.

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les moules décrites ci-dessous. En effet, elles pourraient contenir une biotoxine causant une intoxication diarrhéique.
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4 août 2011 - Canada
- Avis aux consommateurs – Contamination de dinde hachée par la bactérie Salmonella aux États-Unis

Le gouvernement du Canada continue de suivre de près l'enquête menée par les autorités américaines concernant le retrait de dinde hachée du marché américain, en raison de la contamination du produit par la bactérie Salmonella.
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