Mon annuaire de recettes

Les cuisiniers...

Les menus...

Toque d'Or

Les suggestions des chefs

Les sites

Les conversions

Les lexiques

Les dossiers

Les trucs, astuces et substitutions

Les infos

Les partenaires

Les liens

Alertes alimentaires au Québec et au Canada
Les allergies alimentaires


Juillet 2010


31 juillet 2010 - Canada
- Danger pour la santé - Certaines viandes cuites prêtes-à-manger de G. Brandt Meat Packers (Établissement 164) peuvent contenir des agents pathogènes d'origine alimentaire

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et G. Brandt Meat Packers Ltd. avisent la population de ne pas consommer les viandes cuites prêtes-à-manger décrites ci-dessous parce qu’elles pourraient être contaminées par des agents pathogènes d’origine alimentaire.
Lire la suite...


30 juillet 2010 - Québec
- Mise en garde à la population - Présence possible de Listeria monocytogenes dans du jambon cuit
Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l’entreprise Salaison et charcuterie Madisa inc. et située au 134, rang 4 Ouest, à Stoke, avise les consommatrices et les consommateurs qui ont en leur possession le jambon cuit servi par un préposé de cette entreprise entre le 13 et le 30 juillet 2010 de ne pas le consommer en raison d’une contamination liée à la présence de la bactérie Listeria monocytogenes.
Lire la suite...


30 juillet 2010 - Québec
- Mise en garde à la population - Avis de ne pas consommer des tomates en conserve

Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l’entreprise La Cuisine spontanée inc., située au 392, rue Principale, à Saint-Sauveur (Québec), avise la population de ne pas consommer les tomates confites vendues par cette entreprise, car elles n’ont pas été préparées de façon à en garantir l’innocuité.
Lire la suite...


29 juillet 2010 - Canada
- Alerte à l'allergie - Présence non déclarée de lait dans le dessert glacée non-laitier à saveur d'érable de marque Natur-A Glacé

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Nutrisoya Inc. avisent les personnes allergiques aux protéines de lait de ne pas consommer de dessert glacé non laitier à saveur d'érable de marque natur-a Glacé. En effet, le produit visé contient du lait alors que l'étiquette n'en fait pas mention.
Lire la suite...


28 juillet 2010 - Canada
- Danger pour la santé - Certains pepperonis du Cowichan Valley Meat Market pourraient être contaminés par une bactérie dangereuse

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Cowichan Valley Meat Market avisent la population de ne pas consommer les pepperonis décrits ci-après parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Clostridium botulinum. Les toxines produites par cette bactérie peuvent causer le botulisme, une maladie parfois mortelle.
Lire la suite...


28 juillet 2010 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes dans certains jambons suelze de marque Freybe

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer le jambon suelze de marque Freybe décrit ci-après parce que le produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes.
Lire la suite...


27 juillet 2010 - Canada
- Danger pour la santé - Extension - Présence possible ce la bactérie Listeria monocytogenes dans certaines viandes prêtes-à-manger fabriquées par Dats Déli Européen (Établissement 155)

La portée de la mise en garde publiée le 21 juillet 2010 a été élargie pour inclure des produits supplémentaires et d’autres dates « meilleur avant » pour les produits visés.
L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Dats Déli Européen avisent la population, les détaillants, les restaurants et les établissements de restauration de ne pas consommer ou vendre les viandes décrites ci-dessous, car ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.
Lire la suite...


21 juillet 2010 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes dans certaines viandes prêtes-à-manger fabriquées par Dats Déli Européen (Établissement 155)

La portée de la mise en garde publiée le 20 juillet 2010a été élargie pour inclure des produits supplémentaires et d’autres codes « meilleur avant » ainsi que des précisions sur la distribution des produits visés.
L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Dats Déli Européen avisent la population de ne pas consommer les viandes décrites ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.
Lire la suite...


21 juillet 2010 - Canada
- Danger pour la santé - Certaines têtes fromagées de marque Brandt pourraient être contaminées par la bactérie Salmonella
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et G. Brandt Meat Packers Ltd. avisent la population de ne pas consommer les têtes fromagées de marque Brandt décrits ci après parce que les produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella.
Lire la suite...


20 juillet 2010 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes dans certaines viandes tranchées prêtes-à-servir par Dats Déli Européen (Etablissement 155)

La portée de la mise en garde publiée le 19 juillet 2010 a été élargie pour inclure des produits et des codes supplémentaires et pour corriger le nom de marque d’un des produits visés.
L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Dats Déli Européen avisent la population de ne pas consommer les viandes tranchées décrites ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.
Lire la suite...


19 juillet 2010 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes dans certaines viandes tranchées prêtes-à-manger fabriquées par Dats Déli Européen (Établissement 155)

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Dats Déli Européen avisent la population de ne pas consommer les viandes tranchées décrites ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.
Lire la suite...


19 juillet 2010 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans le « Tahini » de marque Cedar

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Produits Phoenicia Inc. avisent la population de ne pas consommer le « Tahini » de marque Cedar décrit ci-dessous parce que celui-ci pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella.
Lire la suite...


16 juillet 2010 - Québec
- Mise en garde à la population - Avis de ne pas consommer certaines charcuteries vendues par l'entreprise Boucherie Amiens

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise exerçant des activités sous la raison sociale de Boucherie Amiens et située au 4423, rue Amiens, à Montréal, avise la population de ne pas consommer les produits décrits ci-dessous, car ils n'ont pas été préparés de façon à en garantir l'innocuité.
Lire la suite...


14 juillet 2010 - Canada
- Danger pour la santé - Certaines salades à base de laitue romaine fabriquées et vendues dans les magasins Safeway pourraient être contaminées par la bactérie E. coli 0157:H7
L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Canada Safeway Limited avisent la population de ne pas servir ni consommer diverses salades fabriquées en magasin et de marque Signature Café décrites ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.
Lire la suite...


14 juillet 2010 - Canada
- Danger pour la santé - Certaines « Tête fromage » de marque Freybe pourraient être contaminées par la bactérie Salmonella
L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer le produit « tête fromage » décrit ci après parce que le produit pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella.
Lire la suite...


14 juillet 2010 - Canada
- Danger pour la santé - Certaines salades à base de laitue romaine de la marque Fresh Express peuvent être contaminées par la bactérie E. coli 0157:H7
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les salades à base de laitue romaine de la marque Fresh Express décrites ci-dessous. En effet, ces produits peuvent avoir été contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.
Lire la suite...


12 juillet 2010 - Canada
- Alerte à l'allergie - Présence non déclarée d'oeufs dans les produits « Fromage biscuit & crème » de marque Yiangello

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et l’entreprise Dawn Food Products Montreal Ltd. avisent les personnes allergiques aux protéines d’oeuf de ne pas consommer les produits « Fromage Biscuit & Crème » de marque Yiangello décrits ci-après. En effet, les produits visés contiennent des oeufs alors que l’étiquette n'en fait pas mention.
Lire la suite...


2 juillet 2010 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible d'une bactérie nuisible dans certains produits « Beef Jerky » de marque Choice Family Meats

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Choice Family Meats avisent la population de ne pas consommer les produits « beef jerky » de marque Choice Family Meats décrits ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Clostridium botulinum. Les toxines produites par cette bactérie peuvent causer le botulisme, une maladie parfois mortelle.
Lire la suite...


2 juillet 2010 - Canada
- Alerte à l'allergie - Présence non déclarée de lait dans les « Patty de Végétale à la Jamaïcaine » de marque Juici Patties

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Juici Patties (Canada), établissement 213, avisent les personnes allergiques au lait de ne pas consommer de « Patty de Végétale a la Jamaicaine » de marque Juici Patties. Ce produit pourrait contenir du lait alors que l'étiquette n'en fait pas mention.
Lire la suite...


Retourner en haut de page

Aux Arts de la Table
Ma boutique en ligne et pignon sur rue.

Aux arts de la table - Tout pour gâteau, biscuit, chocolat, sucre d'orge
Publicité

L'astuce du moment

Fruits et légumes

Pour éplucher rapidement des petits oignons blancs

Pour éplucher rapidement des petits oignons blancs sans pleurer, plongez-les dans un bol d'eau, mettez à chauffer quelques secondes au micro-ondes, égouttez-les et laissez refroidir avant de retirer la peau en incisant la base des racines avec une lame de couteau.
Cette astuce est valable également pour retirer la peau des gousses d'ail.

Offert par: Anie

Voir les autres trucs et astuces

La citation culinaire du jour

"Chaque nation aime sa cuisine. Elle la considère comme la meilleure de toutes. Chacune a raison, car elle ne peut s'en passer."
Edouard de Pomiane

Votre publicité sur ce site?

Vous offrez différents produits se rapportant à la gastronomie?
Vous aimeriez avoir votre site annoncé ici?
Communiquez avec moi par courriel.

Top Blogues Classement de sites - Inscrivez le vôtre! Québec Ranking

Conception et design réalisés par Frances

Haut de page Retourner en haut de page

Compteur visiteurs    

© www.chezfrances.com 2005-2019  Tous droits réservés

Bannière Québec Top