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Alertes alimentaires au Québec et au Canada
Les allergies alimentaires


Mai 2010


31 mai 2010 - Québec
- Mise en garde à la population - Avis de ne pas consommer du pâté de foie en conserve
Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise établie sous la raison sociale Boulangerie Laurentides et située au 319, rue Principale (Félix-Antoine-Savard), à Saint-Joseph-de-la-Rive, avise la population de ne pas consommer le pâté de foie en conserve vendu par cette entreprise s'il n'a pas été conservé en tout temps au réfrigérateur depuis son achat. De plus, le Ministère avertit la population de ne pas consommer cet aliment après le 11 juin 2010; l'étiquette de ce produit ne comporte pas l'inscription « Garder réfrigéré » ni d'indication quant à la durée de conservation.
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29 mai 2010 - Canada
- Danger pour la santé - Rappel volontaire : Le pain à l'ail grillé prêt pour le four Le Choix du Président pourrait contenir une goupille de métal

Les Compagnies Loblaw limitée (Loblaw) avise le public de ne pas consommer le Pain à l’ail grillé Prêt pour le fourMC le Choix du PrésidentMD portant le code UPC 0 6038380497 8, ce produit pouvant contenir une goupille en métal qui aurait pu se détacher d’une des machines servant uniquement à la production de ce produit durant sa fabrication.
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26 mai 2010 - Canada
- Correction - Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans certaines salades à base de laitue romaine de la marque Fresh Express
La mise en garde publique diffusée le 25 mai 2010 a été mise à jour pour tenir compte des corrections apportées aux noms usuels, aux formats et aux CUPs des produits touchés. Les corrections sont identifiés par un astérisque (*) dans le tableau ci-dessous.
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25 mai 2010 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans certaines salades à base de laitue romaine de la marque Fresh Express

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les salades à base de laitue romaine de la marque Fresh Express décrites ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la Salmonella.
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21 mai 2010 - Canada
- Alerte à l'allergie - Présence non déclarée de lait dans les biscuits aux gingembre de marque Mrs. Duster's

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Mrs. Dunster’s Inc. avisent les personnes allergiques au protéines de lait de ne pas consommer de Biscuits aux gingembre « Old Fashioned » de marque Mrs. Dunster’s décrit ci-dessous. En effet, le produit visé contient du lait alors que l’étiquette n’en fait pas mention.
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20 mai 2010 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de morceaux de verre dans le café instantané espresso de marque Nescafé

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Nestlé Canada avisent la population de ne pas consommer le café instantané Espresso de marque Nescafé décrit ci-dessous. En effet, le produit visé pourrait contenir des morceaux de verre.
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18 mai 2010 - Québec
- Mise en gar à la population - Avis de ne pas consommer certains produits en conserve

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise établie sous la raison sociale Épicerie chez Paul Isle-aux-Coudres et située au 3269, rue des Coudriers, à L'Isle-aux-Coudres, avise la population de ne pas consommer les produits en conserve décrits ci-dessous et vendus par cette entreprise s'ils n'ont pas été conservés en tout temps au réfrigérateur depuis leur achat. De plus, le Ministère avertit la population de ne pas consommer ces produits après le 21 mai 2010; ceux-ci ne comportent pas d'étiquette, de sorte que ni la mention « Garder réfrigéré » ni l'indication de la durée de conservation ne figurent sur le contenant.
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13 mai 2010 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes dans certains produits de pepperoni et de bacon tranché provenant de certaines épiceries fines de l'Ontario

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Springer's Meats Inc. avisent la population de ne pas consommer les produits de pepperoni tranché de marque Salerno et de bacon tranché de marque Springer's vendus dans certaines épiceries fines de l'Ontario décrits ci-dessous. En effet, les produits visés pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.
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13 mai 2010 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes dans les emballages combo de viande et fromage de marque Casa Italia

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Zadi Foods Ltd. avisent la population de ne pas consommer les produits de viande et fromage en emballages combo de marque Casa Italia décrits ci-dessous. En effet, les produits visés pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.
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11 mai 2010 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de Listeria monocytogenes dans certains repas préparés de marque Cuisine Bernart

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Cuisine Bern-Art Inc. avisent la population de ne pas consommer de les repas préparés de marque Cuisine Bernart décrits ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.
Lire la suite... 9 mai 2010 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de Listeria monocytogenes dans certains produits de viande transformés fabriqués par Zadi Foods Ltd.

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Zadi Foods Ltd avisent la population de ne pas consommer les produits de viande transformés décrits ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.
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