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Alertes alimentaires au Québec et au Canada
Les allergies alimentaires


Mars 2011


31 mars 2011 - Canada
- Alerte à l'allergie - Présence non déclarée de protéines de lait dans l'assaisonnement pour maïs éclaté « Je craque pour Kernels Extraordinary popcorn sel et vinaigre relevé »

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Brandfusion Ltd. avisent les personnes allergiques au lait de ne pas consommer d'assaisonnement pour maïs éclaté « Je Craque pour Kernels Extraordinary Popcorn Sel et vinaigre relevé » décrit ci-dessous. En effet, le produit touché contient du lait alors que l'étiquette n'en fait pas mention.
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26 mars 2011 - Canada
- Candy Dynamics retire du marché le produit « Toxic Waste® Short Circuits™ Bubble Gum »

Circle City Marketing and Distributing, sous le nom de Candy Dynamics, Indianapolis, IN, retire volontairement du marché le produit « Toxic Waste® Short Circuits™ Bubble Gum » vendu en emballages de 3,2 oz (90 g), portant le numéro de lot 15070SC12. Le produit a été importé du Pakistan.
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24 mars 2011 - Canada
- Extension - Alerte à l'allergie - Présence non déclarée d'arachides dans certaines barres alimentaires biologiques crues

La portée de la mise en garde du 17 mars 2011 a été élargie pour inclure d'autres codes de produit.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise les personnes allergiques aux arachides de ne pas consommer les Barres alimentaires biologiques crues décrites ci-dessous. En effet, le produit touché contient des arachides alors que l'étiquette n'en fait pas mention.
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24 mars 2011 - Québec
- Mise en garde contre des allergènes non déclarés dans des aliments
Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise Distribution Yvan Nadeau inc., avise les personnes qui souffrent d’une allergie aux protéines de lait, au blé, au soya, aux œufs ou à la moutarde ou encore d’une intolérance aux sulfites de ne pas consommer les produits qui sont décrits ci-dessous. En effet, ces aliments pourraient contenir de ces substances allergéniques sans qu’il en soit fait mention sur l’étiquette.
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24 mars 2011 - Québec
- Avis de ne pas consommer des cretons car ils contiennent la bactérie Listeria monocytogenes

Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Marché Famille Thibeault, exerçant des activités sous l’enseigne Metro Plus et située au 633, boulevard des Laurentides, à Saint-Jérôme, avise la population de ne pas consommer le produit décrit ci-dessous, car il contient la bactérie Listeria monocytogenes.
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23 mars 2011 - Québec
- Mise en garde contre des allergènes dans des mets cuisinés

Le MAPAQ, en collaboration avec la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal et l’entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Marché Asselin et située au 1284, rue Beaubien Est, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d’une allergie aux protéines d’œuf ou d’une intolérance aux sulfites de ne pas consommer les produits de cette entreprise décrits ci-dessous.
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22 mars 2011 - Québec
- Mise en garde contre des allergènes dans certains IGA et IGA Extra

Le MAPAQ, en collaboration avec Sobeys Québec inc., avise les personnes qui souffrent d’une allergie aux protéines de soya, de blé ou de lait ou encore aux œufs de ne pas consommer les produits qui sont décrits ci-dessous. En effet, ces produits peuvent contenir de ces substances allergéniques sans qu’il en soit fait mention sur l’étiquette.
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18 mars 2011 - Québec
- Mise en garde contre des allergènes

Le MAPAQ, en collaboration avec la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal et l’entreprise exerçant des activités sous la raison sociale I.M.U.R. Chef et située au 5595, chemin de la Côte-de-Liesse, à St-Laurent, avise les personnes qui souffrent d’une allergie aux protéines d’œuf de ne pas consommer le produit de cette entreprise décrit ci-dessous.
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17 mars 2011 - Canada
- Alerte à l'allergie - Présence non déclarée d'arachides dans certaines barres alimentaires biologiques crues

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise les personnes allergiques aux arachides de ne pas consommer les Barres alimentaires biologiques crues décrites ci-dessous. En effet, le produit touché contient des arachides alors que l'étiquette n'en fait pas mention.
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16 mars 2011 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans certaines protéines de Lactosérum aux fraises de marque Jump 6

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les protéines de lactosérum aux fraises de marque Jump 6 décrites ci-dessous parce qu’elles pourraient être contaminées par la bactérie Salmonella.
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16 mars 2011 - Québec
- Mise en garde contre des allergènes dans des mets cuisinés

Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Boucherie chez Manon et située au 1396, boulevard Saguenay Est à Saguenay, avise les personnes qui souffrent d’une allergie aux œufs ou au lait de ne pas consommer les produits de cet établissement qui sont décrits ci-dessous.
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14 mars 2011 - Canada
- Extension - Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans les produits « Organic Peppermint Herbal Tea » qui ont été retirés du marché par Aromatics Inc. aux États-Unis

La mise en garde publiée le 9 mars 2011 a été modifiée afin d’y ajouter d’autres produits de thé importés.
L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les produits « Organic Peppermint Herbal Teas » décrits ci-après parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Les tisanes visées ont été retirées du marché par Aromatics Inc. aux États-Unis en raison de leur contamination possible par la bactérie Salmonella.
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11 mars 2011 - Québec
- Mise en garde contre des allergènes

Le MAPAQ, en collaboration avec Metro Richelieu inc., avise les personnes qui souffrent d’une allergie aux protéines de soya ou de blé, aux œufs, aux arachides, aux noix ou aux graines de sésame de ne pas consommer les produits qui sont décrits ci-dessous. En effet, ces produits peuvent contenir de ces substances allergéniques sans qu’il en soit fait mention sur l’étiquette.
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11 mars 2011 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans certains isolats de protéines de lactosérum vendus par Vitalabs

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les isolats de protéines de lactosérum décrits ci-après parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Les isolats de protéines de lactosérum touchés ont été retirés du marché par Vitalabs Inc., situé à Jonesboro, (GA) en raison d'une contamination possible par la bactérie Salmonella.
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11 mars 2011 - Canada
- Alerte à l'allergie - Présence non déclarée d'arachides dans le produit « Calmars legerment panees et assaisonnes » de marque Sea-Ray

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Les Fruits de Mer Sea-Ray Inc. avisent les personnes allergiques aux arachides de ne pas consommer le produit « Calmars legerment panees et assaisonnes » décrit ci-dessous. En effet, ce produit contient des arachides alors que l'étiquette n'en fait pas mention.
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9 mars 2011 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans les produits « Organic Peppermint Herbal Tea » qui ont été retirés du marché par Aromatics Inc aux États-Unis

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les produits « Organic Peppermint Herbal Teas » décrits ci-après parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Les tisanes visées ont été retirées du marché par Aromatics Inc. aux États-Unis en raison de leur contamination possible par la bactérie Salmonella.
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9 mars 2011 - Québec
- Mise en garde contre des allergènes - Présence non déclarée d'allergènes dans des viandes marinées

Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Metro Famille Martel située au 753, boulevard Arthur-Sauvé, à Saint-Eustache, avise les personnes qui souffrent d’une allergie aux protéines de soya ou aux œufs ou intolérantes aux sulfites de ne pas consommer les produits de ce magasin qui sont décrits ci-dessous.
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7 mars 2011 - Canada
- Extension - Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie E.coli 0157:H7 dans des noisettes en écale et des mélanges de noix contenant des noisettes retirés du marché par DeFranco & Sons, États-Unis

La mise en garde publiée le 4 mars 2011 a été modifiée afin d’y ajouter un produit et de mettre à jour les renseignements sur les produits.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les noisettes en écale ou les mélanges de noix contenant des noisettes décrits ci-dessous car ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7. Ces noisettes en écale et mélanges de noix contenant des noisettes ont été retirés du marché aux États-Unis et au Canada par DeFranco & Sons, États-Unis, à la suite du dépistage de la bactérie E. coli O157:H7.
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4 mars 2011 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie E. coli 0157:H7 dans des noisettes en écale et des mélanges de noix contenant des noisettes retirés du marché par DeFranco & Sons, États-Unis

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les noisettes en écale ou les mélanges de noix contenant des noisettes décrits ci-dessous car ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7. Ces noisettes en écale et mélanges de noix contenant des noisettes ont été retirés du marché aux États-Unis et au Canada par DeFranco & Sons, États-Unis, à la suite du dépistage de la bactérie E. coli O157:H7.
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4 mars 2011 - Canada
- Alerte à l'allergie - Présence non déclarée d'arachides dans le produit « Anneux pane de calmar sel et poivre noir » de marque Ocean Prime

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et OceanPrime Inc. avisent les personnes allergiques aux arachides de ne pas consommer le produit « Anneux pane de calmar (sel et poivre noir) » décrit ci-dessous. En effet, ce produit contient des arachides alors que l'étiquette n'en fait pas mention.
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3 mars 2011 - Québec
- Mise en garde contre des allergènes

Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Jérôme’s Steakhouse et Boucherie et située au 100, boulevard de Mortagne, à Boucherville, avise les personnes qui souffrent d’une allergie aux protéines de blé, de lait ou de soya de ne pas consommer les produits de cette entreprise décrits ci-dessous.
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3 mars 2010 - Québec
- Danger pour la santé

Le MAPAQ, en collaboration avec la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal et plusieurs entreprises, avise les personnes qui ont en leur possession les produits de fromage décrits ci-dessous de ne pas consommer ces aliments car ils peuvent être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. Ces produits potentiellement contaminés , fabriqués par l’entreprise Arla Food inc., située en Ontario, font l’objet d’un rappel de la part de l’Agence canadienne d’inspection des aliments. Les entreprises mentionnées ci-dessous n’ont procédé qu’à leur remballage.
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2 mars 2011 - Québec
- Mise en garde contre des allergènes

Le MAPAQ, en collaboration avec la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal et l’entreprise Pâtes et Cie, Marché St-Jacques inc. et située au 1125, boulevard Ontario Est, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d’une allergie aux protéines de soya, aux arachides, aux noix, aux poissons, aux crustacés, aux mollusques ou intolérantes aux sulfites de ne pas consommer les produits de cette entreprise décrits ci-dessous.
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2 mars 2011- Québec
- Mise en garde contre des allergènes

Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Pâtisserie St-Martin (2005) et située au 2000, boulevard René-Laennec, à Laval, avise les personnes qui souffrent d’une allergie aux protéines d’œuf ou de soya ou intolérantes aux sulfites de ne pas consommer les produits de cette entreprise décrits ci-dessous.
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