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Alertes alimentaires au Québec et au Canada
Les allergies alimentaires


Novembre 2010


30 novembre 2010 - Canada
- Danger pour la santé - Certains produits de sandwichs assortis contenant du fromage fondu, vendus dans les magasins Co-op, Valugoods et Ritestop des provinces de l'atlantique et des Îles de la Madeleine (Québec), pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogènes

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et l'entreprise Co-op Atlantic avisent la population de ne pas consommer les produits de sandwichs assortis décrits ci-dessous, vendus dans les magasins Co-op, ValuFoods et RiteStop des provinces de l'Atlantique et des îles de la Madeleine (Québec), parce qu'ils pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.
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30 novembre 2010 - Québec
Avis de ne pas consommer du homard en pot de verre car il ne porte pas l'inscription ''Garder réfrigéré''

L’entreprise Poissonnerie S.B.L. Ltée établie au 850, rue Ardouin, à Beauport, avise la population de ne pas consommer le produit décrit plus bas de cette entreprise s’il n’a pas été conservé en tout temps au réfrigérateur depuis son achat. Ce produit ne comporte pas l’inscription « Garder réfrigéré ».
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29 novembre 2010 - Québec
- Présence non déclarée de blé et de lait dans des saucisses aux fines herbes
Avis aux personnes qui souffrent d’une allergie aux protéines de blé ou aux protéines laitières de ne pas consommer le produit de l'entreprise Boucherie la Pointe Gourmande, située au 54, rue Robert, à Saint-Basile-le-Grand, décrit ci-dessous.
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27 novembre 2010 - Canada
- Danger pour la santé - Certains sous-marins aux viandes froides assorties contenant du jambon, du salami et du fromage fondu vendus dans les magasins Foodland peut contenir des Listeria monocytogenes

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Sobeys Inc. avisent la population de ne pas consommer les sous-marins aux viandes froides assorties décrits ci-après, qui sont vendus dans les magasins Foodland des provinces de l'Atlantique, parce qu'ils peuvent être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.
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26 novembre 2010 - Canada
- Extension - Danger pour la santé - Présence possible de Listeria monocytogenes dans certains sandwichs préparés par APFL - (Î.-P.-É.)

La portée de la mise en garde du 16 novembre 2010 a été élargie pour inclure d'autres produits.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Atlantic Prepared Food Limited (APFL, établissement 514) avisent la population de ne pas consommer les sandwichs décrits ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.
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26 novembre 2010 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de Listeria monocytogenes dans certains fromages de marque Faith Farms

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Saputo Inc. avisent la population et les établissements de restauration, comme les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers, de ne pas servir ou de ne pas consommer le fromage décrit ci dessous. En effet, ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes.
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25 novembre 2010 - Canada
- Alerte à l'allergie - Présence non déclarée de protéines de lait dans certaines pâtisseries à la cannelle de Creative Food Products

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Creative Food Products Ltd. avisent les personnes allergiques au lait de ne pas consommer certaines pâtisseries à la cannelle congelées décrites ci-dessous. En effet, les produits visés pourraient contenir du lait alors que l'étiquette n'en fait pas mention.
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24 novembre 2010 - Canada
- Alerte à l'allergie - Présence non déclarée d'arachides dans certains emballages format énocomique de barres tendes « Chewy » de marque Quaker Mal emballés

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Quaker Canada avisent les personnes allergiques aux arachides de ne pas consommer les barres tendres « Chewy » de marque Quaker de certains emballages de format économique décrites ci-dessous.
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23 novembre 2010 - Québec
- Présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes dans des côtelettes fumées de marque « Cochonnailles Gourmandes »

Avis à la population de ne pas consommer le produit de l'entreprise qui est décrit ci-dessous car il peut contenir la bactérie Listeria monocytogenes.
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22 novembre 2010 - Québec
- Conserve dont la préparation ne permet pas d'en garantir l'innocuité
Ne pas consommer le produit en conserve décrit ci-dessous, car il n’est pas préparé de façon à en garantir l’innocuité nécessaire à la consommation humaine.
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20 novembre 2010 - Canada
- Avis de risque pour la santé - Du porc sous-cuit peut être nocif pour la santé

Charcuterie La Tour Eiffel tient à prévenir la population de ne pas consommer certains produits de porc tranché et émincé en raison de la présence de porc qui n’est pas suffisamment cuit. Le porc non cuit à fond peut renfermer des parasites ou des bactéries dangereuses nocives pour la santé.
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19 novembre 2010 - Québec
- Avis de ne pas consommer car le produit n'a pas été préparé de façon à en garantir l'innocuité

Avis de ne pas consommer le produit qui est décrit ci-dessous par l’entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Boulangerie pâtisserie Le St-Honoré, située au 92 rue Perreault Est, à Rouyn-Noranda , car il n’a pas été préparé de façon à en garantir son innocuité.
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16 novembre 2010 - Canada
- Danger pour la santé - Les sandwichs jambon et fromage préparés par APFL pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogènes

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Atlantic Prepared Food Limited (APFL, numéro d’établissement 514) avisent la population de ne pas consommer les sandwichs Jambon et fromage décrits ci-dessous parce qu’ils pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.
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12 novembre 2010 - Québec
- Produits pouvant contenir une substance allergène (protéine d'oeuf) sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette

Ne pas consommer les produits de l’entreprise Les Jardins Valmont Inc. située au 3805 boulevard Taschereau à Longueuil décrits ci-après car ils peuvent contenir des oeufs sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.
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10 novembre 2010 - Canada
- Extension - Danger pour la santé - Certain produits de viande pourraient être contaminés par la bactérie E. Coli 0157:H7
La portée de la mise en garde du 9 novembre 2010 a été élargie pour y inclure des détaillants supplémentaires et d'autres produits.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les produits de viande décrits ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.
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10 novembre 2010 - Canada
- Avis pour la santé - De la nourriture de boeuf pour animaux de compagnie (Beef Pet Food), fabriqué par Surrey Meat Packers, à Cloverdale (Colombie-Britannique) pourrait être contaminée par la bactérie E. Coli 0157:H7
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et l'Agence de la santé publique du Canada (ASPC) avisent la population de ne pas utiliser la nourriture de boeuf pour animaux de compagnie (Beef Pet Food) décrite ci-dessous parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie E. coli O157:H7.
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9 novembre 2010 - Canada
- Danger pour la santé - Certains produits de viande pourraient être contaminés par la bactérie E. coli 0157:H7

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les produits de viande décrits ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.
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9 novembre 2010 - Canada
- Alerte à l'allergie - Présence non déclarée d'oeufs dans les biscuits sandwich de la marque Languly

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Fukuda Trading Co. Ltd. avisent les personnes allergiques aux protéines d’oeuf de ne pas consommer les biscuits sandwich de la marque Languly décrits ci-dessous. Ces produits contiennent des oeufs alors que l’étiquette ne le mentionne pas.
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2 novembre 2010 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible d'un contaminant chimique dans le « Barbecue Chicken » et les « Pot Pies » de marque Thrifty Foods achetés au magasin de Tsawwassen

Le magasin Thrifty Foods de Tsawwassen avise la population de ne pas consommer les « barbecue chicken », les « pre-cooked chicken pot pies » et les « pre-cooked broccoli pot pies » produits et vendus au magasin le 1er novembre 2010.
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