Mon annuaire de recettes

Les cuisiniers...

Les menus...

Toque d'Or

Les suggestions des chefs

Les sites

Les conversions

Les lexiques

Les dossiers

Les trucs, astuces et substitutions

Les infos

Les partenaires

Les liens

Les menus des semaines précédentes
Semaine du 31 août 2008

Occasion: Entre amis     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Salade de mâche aux foies de volaille confits Cailles rôties Carottes au cumin, miel de Calume et lardons Merveilles


Semaine du 24 août 2008

Occasion: Entre amis     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Pas de photo disponible Pas de photo disponible Pas de photo disponible Pas de photo disponible


Semaine du 17 août 2008

Occasion: Entre amis    Nb.pers: Quatre à six    Coût: Abordable



Feuilletes de sole aux crevettes Sandre à l'écorché Flan aux poires


Semaine du 10 août 2008

Occasion: Vos festivités    Nb.pers: Quatre à six    Coût: Abordable



Gaspacho de betterave rouge à l'orange et crème fouettée aux graines germées Espadon fumé autrement: citron, pistaches et baies roses Velouté glacé de céleri et chips de jambon de serrano Verrine d'endives rouges au gorgonzola, fruits secs et tortillas Petites brochettes de poulet et de tomates cerise à l'origan en verrine Riz au lait, caramel au beurre salé


Semaine du 3 août 2008

Occasion: Entre amis    Nb.pers: Quatre à six    Coût: Abordable



Terrine de poisson Filet mignon de porc en enveloppe de jambon fumé et champignons Tarte aux pêches

Aux Arts de la Table
Ma boutique en ligne et pignon sur rue.

Aux arts de la table - Tout pour gâteau, biscuit, chocolat, sucre d'orge
Publicité

L'astuce du moment

Cuisson au barbecue

Pour ajouter un peu d'huile ou liquide sur le barbecue

Pour ajouter un peu d'huile ou de liquide tel que vin blanc ou vin rouge pendant la cuisson sur le barbecue, utiliser une bouteille à vaporiser.
Vous pourrez trouver ces bouteilles dans les magasins à 1$.

Offert par: François Robert, chef cuisinier.

Voir les autres trucs et astuces

La citation culinaire du jour

"La découverte d'un mets nouveau fait plus pour le bonheur du genre humain que la découverte d'une étoile."
Brillat-Savarin

Votre publicité sur ce site?

Vous offrez différents produits se rapportant à la gastronomie?
Vous aimeriez avoir votre site annoncé ici?
Communiquez avec moi par courriel.

Top Blogues Classement de sites - Inscrivez le vôtre! Québec Ranking

Conception et design réalisés par Frances

Haut de page Retourner en haut de page

Compteur visiteurs    

© www.chezfrances.com 2005-2019  Tous droits réservés

Bannière Québec Top