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Semaine du 25 avril 2010

Occasion: Entre amis     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Cake aux parfums méditerranéens Curry de poulet aux cacahuètes et riz à la noix de coco Cupcake choco-amandes


Semaine du 18 avril 2010

Occasion: Entre amis     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Dispendieux



Terrine marine Grand aïoli de Provence Mousse de papaye

Entrée:
Terrine marine

Plat principal:
Grand aïoli de Provence

Dessert:
Mousse de papaye





Offert par:  La bonne bouffe





Semaine du 11 avril 2010

Occasion: Au quotidien     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Croissants au cheddar et à la mortadelle Poulet rôti à la ricotta Perles et mousse au chocolat blanc


Semaine du 4 avril 2010

Occasion: Au quotidien     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Gaspacho Tarte ananas, bacon et comté Cake marbré aux framboises

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L'astuce du moment

Dessert

Confiture

N'utilisez plus de parafine...dès que vous mettez votre confiture chaude dans votre bocal, fermez-le et retournez-le tout simplement (plus d'air entre le bocal et la confiture...)

Offert par: Au plaisir de la bouche et des sens

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La citation culinaire du jour

"Le rôle du cuisinier commence là où s'arrête le travail de l'artisan, l'oeuvre de la nature. Il consiste à rendre très bon ce qui, déjà, est trés beau."
Alain Ducasse

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