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Les menus des semaines précédentes
Semaine du 27 janvier 2008

Occasion: Temps des fêtes     Nb.pers: À deux     Coût: Dispendieux



Mini-brochettes d'abricot déguisé Boudin blanc flambé au rhum Filets de rougets à la tapenade et aux tomaches séchées Rochers au praliné


Semaine du 20 janvier 2008

Occasion: Entre amis     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Salade de carottes Riz sauté au poulet et au gingembre Nems de bananes


Semaine du 13 janvier 2008

Occasion: Vos festivités     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Pas de photo disponible Pas de photo disponible Pas de photo disponible


Semaine du 6 janvier 2008

Occasion: Au quotidien     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Kiriton de Lucie Aiguillettes de canard à la vanille Fondant au chocolat

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L'astuce du moment

Dessert

Réussir la crème chantilly

Mettre au congélateur le bol du batteur et les fouets, avec la crème fraîche, environ 10 minutes, le temps que la crème fasse un anneau de givre sur les bords.

Offert par: Pâtisserie orientale (site fermé)

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La citation culinaire du jour

"Un homme c'est quelqu'un qui a une recette miraculeuse, délicieuse, super-géniale qui comporte un tas énorme de vaisselle sale."
Odile Dormeuil

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