Mon annuaire de recettes

Les cuisiniers...

Les menus...

Toque d'Or

Les suggestions des chefs

Les sites

Les conversions

Les lexiques

Les dossiers

Les trucs, astuces et substitutions

Les infos

Les partenaires

Les liens

Les menus des semaines précédentes
Semaine du 29 juin 2008

Occasion: Vos festivités     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Petits roulés Poisson feuilleté farci Panier poires-chocolat au lait


Semaine du 22 juin 2008

Occasion: Entre amis     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Achards de légume Curry de cerf Halwa de carottes

Entrée:
Achards de légumes

Plat principal:
Curry de cerf

Dessert:
Halwa aux carottes





Offert par: Pashmina, le site





Semaine du 15 juin 2008

Occasion: Au quotidien     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Tomates grillées au chèvre chaud Pas de photo disponible Chantilly de fraises et groseilles sur lit de lait concentré


Semaine du 8 juin 2008

Occasion: Au quotidien     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Économique<



Poivrons farcis au chèvre et chorizo (tapas) Poulet façon réunionnaise cuit à l'eau et lait de coco Muffin à l'ananas


Semaine du 1er juin 2008

Occasion: Entre amis     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Coquilles Saint-Jacques gratinées aux champignons de Paris Bar de ligne au champagne sur son lit de pommes de terre Tarte aux pommes sur lit de compote au gingembre et à la cannelle

Aux Arts de la Table
Ma boutique en ligne et pignon sur rue.

Aux arts de la table - Tout pour gâteau, biscuit, chocolat, sucre d'orge
Publicité

L'astuce du moment

Huiles, herbes et épices

Faire sa poudre de gingembre

Pour faire votre poudre de gingembre, il faut choisir un beau morceau sans traces, l'éplucher et le couper en très fines tranches. Mettre au four à 100° pendant 1/4 heure, et puis le laisser refroidir. Le mixer alors et le mettre dans une boîte hermétique et conserver votre poudre à une température ambiante. Elle gardera le goût de gingembre frais pendant plusieurs

Offert par: Au jardin des délices

Voir les autres trucs et astuces

La citation culinaire du jour

"De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme."
Pierre Dac

Votre publicité sur ce site?

Vous offrez différents produits se rapportant à la gastronomie?
Vous aimeriez avoir votre site annoncé ici?
Communiquez avec moi par courriel.

Top Blogues Classement de sites - Inscrivez le vôtre! Québec Ranking

Conception et design réalisés par Frances

Haut de page Retourner en haut de page

Compteur visiteurs    

© www.chezfrances.com 2005-2019  Tous droits réservés

Bannière Québec Top