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Semaine du 26 juin

Occasion: Sur le barbecue     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Salade de pommes de terre, haricots verts et thon Filet de daurade et petites pommes de terre nouvelles au paprika à la plancha Clafoutis aux cerises


Semaine du 19 juin

Occasion: Au quotidien     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Oeuf poché Cheeseburger Madeleine au citron

Entrée:
Oeuf poché

Plat principal:
Cheeseburger

Dessert:
Madeleine au citron




Offert par:  Cuisinenligne





Semaine du 12 juin

Occasion: Au quotidien     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Millefeuilles de concombre au fromage frais et à la tapenade Pavé de saumon grillé sauce citron/ciboulette Soupe de fraises au basilic


Semaine du 5 juin

Occasion: Sur le barbecue     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Salade de quinoa et boulgour, avocat et crabe Brochettes de dinde marinées aux épices Crème glacée à la vanille Glace au chocolat de Micheline


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L'astuce du moment

Fruits et légumes

L'avocat

Noirceur : arrosez-le légèrement de jus de citron....
Pour un avocat en purée : déposez son noyau au centre de la purée, retirez-le au moment de servir.
Pour enlever facilement son noyau : utilisez un couteau bien pointu que vous piquer dedans vivement...
L'éplucher : chauffez-le dans vos mains pendant quelques minutes, sa peau s'enlève quasiment toute seule.
Le faire mûrir : enveloppez-le dans du papier journal.
Pour savoir si il est mûr : si le noyau bouge en le secouant, votre avocat est prêt à consommer.

Offert par: Au plaisir de la bouche et des sens

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La citation culinaire du jour

"Manger de l'ail. Ça rajeunit l'organisme et ça éloigne les importuns."
Alexandre Vialate

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