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Les menus des semaines précédentes





Semaine du 31 mai 2009

Occasion: Au quotidien     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Dents de loup au parmesan et champignons farcis au roquefort Vol-au-vent de chez moi Croquettes de poulet Petits pains restaurant Charlotte au chocolat pour Pierre


Semaine du 24 mai 2009

Occasion: St-Valentin     Nb.pers: À deux     Coût: Abordable



Petit nid d'amour de saumon fumé Poulet coquin gratiné au chèvre Ile de tendresse


Semaine du 17 mai 2009

Occasion: Entre amis     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



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Entrée:
Tarama et pain pita

Plat principal:
Brochette de poulet à la
grecque
et riz pilaf

Dessert:
Baklavas





Offert par: Melting Popote





Semaine du 10 mai 2009

Occasion: Entre amis     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Toast d'asperges Daube aux pruneaux Crémeux de marrons à la créole


 Semaine du 3 mai 2009

Occasion: au quotidien     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Salade méditerranéenne Sole meunière Verrine au lait de coco, tapioca et banane

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L'astuce du moment

Dessert

Pour éviter un fond de tarte détrempée

Pour éviter que son fond soit détrempé par la garniture, appliquez au pinceau, un blanc d'oeuf sur toute la surface avant d'y déposer vos fruits.

Offert par: Au plaisir de la bouche et des sens

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La citation culinaire du jour

"Le plat du jour c'est bien, à condition de savoir à quel jour remonte sa préparation."
Pierre Dac

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