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Les menus des semaines précédentes





Semaine du 29 mai

Occasion: Entre amis     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Sucette de fromage et sésame Fleur de saumon fumé en concombre Lapin Ch'ti à la bière Crème brûlée à la fleur d'oranger


Semaine du 22 mai

Occasion: Au quotidien     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Pêches ou abricots au thon Tarte du soleil Crumble à la réglisse de pommes et poires


Semaine du 15 mai

Occasion: Au quotidien     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Salade d'aubergines aux olives et pignons grillés Cake moelleux aux poivrons Minies tatins à la crème de spéculoos et pépites de chocolat


Semaine du 8 mai

Occasion: Entre amis     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Tarte à la tapenade Saumon accompagné de haricot et fruits de mer en sauce Gâteau cruncy-mousseux


Semaine du 1er mai

Occasion: Entre amis     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Tajine aux feuilles de brick Borzguen Crème aux noisettes


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L'astuce du moment

Dessert

Pour empêcher vos tartes de renverser

Pour empêcher vos tartes de renverser pendant la cuisson, rouler un petit papier d'aluminium en forme de petite cheminée et insérez-le au centre de la tarte. La vapeur pourra ainsi s'échapper et votre tarte ne renversera pas.

Offert par: Il faut jouer avec la nourriture

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La citation culinaire du jour

"De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la Gourmandise."
Guy de Maupassant

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