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Les menus des semaines précédentes





Semaine du 29 mai

Occasion: Entre amis     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Sucette de fromage et sésame Fleur de saumon fumé en concombre Lapin Ch'ti à la bière Crème brûlée à la fleur d'oranger


Semaine du 22 mai

Occasion: Au quotidien     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Pêches ou abricots au thon Tarte du soleil Crumble à la réglisse de pommes et poires


Semaine du 15 mai

Occasion: Au quotidien     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Salade d'aubergines aux olives et pignons grillés Cake moelleux aux poivrons Minies tatins à la crème de spéculoos et pépites de chocolat


Semaine du 8 mai

Occasion: Entre amis     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Tarte à la tapenade Saumon accompagné de haricot et fruits de mer en sauce Gâteau cruncy-mousseux


Semaine du 1er mai

Occasion: Entre amis     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Tajine aux feuilles de brick Borzguen Crème aux noisettes


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L'astuce du moment

Dessert

Mélange d'oeufs et de lait sans grumeaux

Quand vous voulez mélanger des oeufs entiers avec de la farine pour de la pâte à crêpes (ou autre), batte les oeufs en omelette, incorporer le lait ou autre liquide, et verser cet appareil sur la farine en mélangeant bien a l'aide d'un fouet. C'est réussit à tous les coups et cela va plus vite. C'est encore mieux si tous les ingrédients sont à la même température.

Offert par: Limousine 37

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La citation culinaire du jour

"Le tiers de ce que nous mangeons suffirait à nous faire vivre ; les deux autres tiers servent à faire vivre les médecins."
Dr Paul

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