Mon annuaire de recettes

Les cuisiniers...

Les menus...

Toque d'Or

Les suggestions des chefs

Les sites

Les conversions

Les lexiques

Les dossiers

Les trucs, astuces et substitutions

Les infos

Les partenaires

Les liens

Les menus des semaines précédentes
Semaine du 29 octobre 2006

Occasion: Entre amis     Nb pers: Quatre à six     Coût: Dispendieux



Caviar sur huître en gelée de vodka Escalope de veau sauce cognac et jus de truffe Crème brûlée à l'orange


Semaine du 22 octobre 2006

Occasion: Entre amis     Nb pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Min terrine au saumon Pavé de morue, émulsion d'huile d'olives aux herbes Pouding au citron


Semaine du 15 octobre 2006

Occasion: Entre amis     Nb pers: Quatre à six     Coût: Économique



Papillote de poulet au miel et à la sauge Purée à la moutarde à l'ancienne Coulant au chocolat


Semaine du 8 octobre 2006

Occasion: Entre amis     Nb pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Samosa de légumes Poulet korma Bibinca

Entrée:
Samosa de légumes

Plat principal:
Poulet Korma

Dessert:
Bibinca





Offert par: Pashmina, le site



Aux Arts de la Table
Ma boutique en ligne et pignon sur rue.

Aux arts de la table - Tout pour gâteau, biscuit, chocolat, sucre d'orge
Publicité

L'astuce du moment

Fruits et légumes

Pour rendre toute la fraîcheur aux noix

Pour rendre toute la fraîcheur aux noix qui sont un peu séchées, vous les trempez dans du lait toute une nuit. Elles retrouveront toute leur fraîcheur.

Offert par: Au jardin des délices

Voir les autres trucs et astuces

La citation culinaire du jour

"De même que la cuisine doit laisser aux produits le goût de ce qu'ils sont, le cuisinier doit employer des mots qui ont le sens de ce qu'ils sont..."
Paul Bocuse

Votre publicité sur ce site?

Vous offrez différents produits se rapportant à la gastronomie?
Vous aimeriez avoir votre site annoncé ici?
Communiquez avec moi par courriel.

Top Blogues Classement de sites - Inscrivez le vôtre! Québec Ranking

Conception et design réalisés par Frances

Haut de page Retourner en haut de page

Compteur visiteurs    

© www.chezfrances.com 2005-2020  Tous droits réservés

Bannière Québec Top