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Anne Desjardins

Découvrez les recettes du chef Anne Desjardins de Hotel-Restaurant-Spa L'eau à la bouche

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L'astuce du moment

Dessert

Pour une pâte à tarte croustillante

Saupoudrer le fond de la tarte avec de la semoule de blé mélangée à du sucre.

Offert par: Au plaisir de la bouche et des sens

Voir les autres trucs et astuces

La citation culinaire du jour

"Cuisiner, c'est toujours un travail. Cette tâche répétée, laborieuse souvent, ingrate parfois, périlleuse à l'occasion, devient une authentique source de bonheur lorsqu'elle devient création."

Pierre Gagnaire

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